一、基本情況重慶鴻慶食品有限公司位于重慶市永川區(qū)王坪鎮(zhèn)街村，起源于作坊式，主要生產(chǎn)腌臘制品、豆干等，商標(biāo)有“松枝”、“豪味宴”、“兄弟伙”、“聚今來”、“姐妹伙”等。于二OO三年由薛賢書與劉先利合伙購買，法定代表人薛賢書，經(jīng)過五年的努力由當(dāng)初的四人逐步發(fā)展到常年用工一百五十余人，地帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就地就業(yè)。產(chǎn)值從7000元發(fā)展到1000余萬元，企業(yè)逐步發(fā)展壯大，企業(yè)管理日益走向規(guī)范化、制度化。二、股東、股權(quán)、注冊資金變動情況重慶鴻慶食品有限公司于二OO一年五月十五日成立，注冊資金50萬元，由徐業(yè)全、張步明、張德云合伙。由于企業(yè)經(jīng)營不善于二OO三年十一月由薛賢書、劉先利合伙購買該企業(yè)。于二OO七年十一月注冊資金增加到100萬元，于二○○九年三月注冊資金增加到200萬元。三、企業(yè)主要大事記企業(yè)于二OO九年三月重新注冊資金200萬元。經(jīng)過近五年的努力，企業(yè)從作坊式發(fā)展成為年產(chǎn)值達1000萬元企業(yè)。新建豆干生產(chǎn)線和腌臘制品兩條生產(chǎn)線，增加設(shè)備設(shè)施，投入100多萬元，已通過兩次QS生產(chǎn)許可證認證。目前年生產(chǎn)腌臘制品能力達到500噸，產(chǎn)值可達3000萬元，豆干生產(chǎn)能力可達1000噸，產(chǎn)值可達1700萬元。二OO五年被永川工商局誠信私營企業(yè)，二OO六年被永川區(qū)委區(qū)府評為。腌臘制品于二OO七年、豆干于二OO八年在西部農(nóng)展會上被評為消費者喜愛的產(chǎn)品和二OO八年東亞女足錦標(biāo)賽產(chǎn)品。法定代表人薛賢書于二OO七年被當(dāng)先為重慶市婦女代表大會代表，二OO八年被全國婦聯(lián)評為全國婦女“雙學(xué)雙比”活動女能手。二○○九年榮獲重慶市女職工建功立業(yè)標(biāo)兵稱號，二○一○年被評為永川區(qū)女性稱號，二○一○年榮獲永川區(qū)巾幗創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵稱號。四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及近兩年的規(guī)劃企業(yè)根據(jù)“以銷定產(chǎn)，以產(chǎn)”思路的條件下，確立了企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略：“不做大，但求更大。不求已利，但求責(zé)任?！辈⒋_立了四個發(fā)展戰(zhàn)略步驟，一步是小型企業(yè)。場地非常小，工人少，作坊式生產(chǎn)。二步是中企業(yè)。實現(xiàn)產(chǎn)值超過500萬元。新建了廠房，半機械化生產(chǎn)，目前已經(jīng)實現(xiàn)。三步是大中型企業(yè)。實行全機械化程度生產(chǎn)，管理實行分工嚴密，運轉(zhuǎn)，信息化辦公。四步是實現(xiàn)集團化產(chǎn)業(yè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。今后兩年內(nèi)，著力三步戰(zhàn)略步驟，抓好幾個方面的大事。一是狠抓內(nèi)部生產(chǎn)的質(zhì)量和提高生產(chǎn)效率，增添機械化生產(chǎn)設(shè)備，降低生產(chǎn)成本。二是狠抓管理，實行定崗定員，落實各項崗位責(zé)任制和管理制度。三是狠抓銷售隊伍，打造一支高素質(zhì)銷售團隊，提高品牌效益，穩(wěn)定和拓寬銷售渠道，使企業(yè)產(chǎn)品在市場竟?fàn)幹性黾诱加蟹蓊~。四是以消費者為導(dǎo)向，在市場中，尋求新的品種，進行自身新品拓展。五是與科研院所進行合作，增強產(chǎn)品的核心竟?fàn)幜?。五、企業(yè)產(chǎn)銷情況1、生產(chǎn)能力：企業(yè)現(xiàn)有一條腌臘制品生產(chǎn)線和一條豆干生產(chǎn)線。腌臘制品生產(chǎn)線年設(shè)計生產(chǎn)能力2000萬元，現(xiàn)實際產(chǎn)量500萬元。豆干年設(shè)計生產(chǎn)能力3000萬元，現(xiàn)實際產(chǎn)量550萬元。3、銷售情況（1）、銷售網(wǎng)絡(luò)情況：目前企業(yè)在重慶的主要超市有麥德龍、沃爾瑪、永輝、易初蓮花等300余家，年銷量達450萬元。省外主要客戶集中在溫州、義烏、泉州、南昌、鄭州、廣州、深圳、東莞、貴陽、遵義、昆明、南寧、桂林、成都、西安、太原、內(nèi)蒙、石家莊、海南、沈陽等城市有固定經(jīng)銷商達30余戶。年銷量達550萬元。（2）、企業(yè)銷售策略：在銷售策劃及戰(zhàn)略上，重慶鴻慶食品有限公司從二OO三年起，立足于自身實際，確立了“以銷定產(chǎn)，以產(chǎn)的”的指導(dǎo)思想。采取“尋找客戶、發(fā)展誠信客戶、狀大客戶銷量、適時開展活動”的措施，逐步形成客戶對企業(yè)的依賴關(guān)系，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)企業(yè)在市場中的被動地位，實現(xiàn)主動地位。制定了企業(yè)銷售六個步驟：一步是：打游擊時期，就是由業(yè)主親自銷售，找到產(chǎn)品立足的市場。二步是：農(nóng)村包圍城市時期，即做好重慶周邊區(qū)縣市場，利用一年時間完成。逐